A Dieta da Beleza

Comecei a ler um livro muito legal ontem.. Chama-se A Dieta da Beleza, da escritora americana Lisa Drayer ( uma nutricionista incrível ! ). Aquela famosa frase : você é o que você come define exatamente o que é o objetivo deste livro. E me chamou a atenção fatos curiosos de beleza, quando ingerimos alimentos que possuem propriedades especiais para nos deixar mais bonitas ! Para começar, no segundo capítulo ela lista os 10 alimentos mais poderosos que fazem bem a nossa beleza natural..

1. Salmão selvagem ( é o salmão que não é criado em cativeiro, vive no oceano, livre de alimentos que só fazem o peixeinho engordar e ficar gorduroso ! )

2. Iogurte de baixa gordura ( contém muito cálcio, para nos deixar com unhas fortalecidas e dentes bonitos ! )

3. Ostra ( Possui um alto teor de zinco, que atua na renovação e na conservação da pele ! )
4. Mirtilo ( É o blueberry, a frutinha que tem maior poder antioxidante ! )

5. Kiwi ( Possui quantidades incomparáveis de vitamina C e outros antioxidantes contra o envelhecimento )

6. Batata-doce ( Pela sua cor alaranjada já da pra imaginar que seu poder antioxidante vem do betacaroteno, né ? E o nosso corpo tem o poder de converter este pigmento em vitamina A, que é ótima para a pele !)

7. Espinafre ( Apresenta uma substancia essencial para a saúde e brilho dos olhos ! )

8. Tomate ( Este é famoso, possui antioxidantes poderosos ! )

9. Noz ( Quantidades significativas de ômega-3 - aquele oleozinho encontrado em abundância nos peixinhos )

10. Chocolate amargo ( Esqueça todos os mitos, o amargo só tem a oferecer benefícios a nossa vida, ele é ótimo para a hidratação diária da pele )

A escritora dá receitas, o passo a passo para preparar as delicinhas, e muitas dicas ! Como: chocolate não dá espinhas ? O que a fibra acrescenta de melhor na vida ? Qual são as qualidades dos alimentos antioxidantes ? Ela diz para beber água todos os dias, consumir quantidades generosas de proteína, cuidar das unhas ( um capítulo inteirinho só pra isso ! ) hidratar o cabelo - e vitaminas essenciais para deixá-los brilhando bastante. Aconselho a leitura deste livro super divertido e fácil. Ah, e não precisa ler tradicionalmente, pois a cada capítulo tem algo novo e curioso, é só abrir o livro e encontrar uma curiosidade, depois corre para a cozinha e prepara algo delicioso e nutritivo. :)